Surkål med indiske krydder
Gul av gurkemeie, med fennikel og kardemomme
Fås på REKO-ringene i Drammen, Skien, Porsgrunn og Kongsberg, og i 15 butikker.
Surkål som har fått den gule fargen av gurkemeie. I tillegg er det fennikelfrø, bukkehornkløver, kardemomme, paprika, koriander, sennepsfrø og ingefær.
Slik bruker vi den
Til indisk mat og ris, og til kjøtt du gjerne har ris til.
Oppskrift: Bombay-toast med indisk surkål
Godt å vite
Økologisk og Debio-godkjent. Fermentert i fjorten dager, uten tilsatt sukker og eddik, og ikke varmebehandlet. Kjølevare, oppbevares ved 0 til 6 °C.
Tips: den er god sammen med litt fett, for eksempel smeltet smør, olivenolje, rømme eller majones. Det får fram smaken.
Ingredienser og næringsinnhold
Ingrediensene og næringsinnholdet står på etiketten på hvert glass.
Kjøp den
Glassene står også i butikker i Telemark, Vestfold, Buskerud og Akershus, blant dem helsekost, lokalmatbutikker og gårdsbutikker.
Hvor du får kjøpt
